冰箱是每个家庭储存食材的重要工具，但如果不注意收纳方法，不仅容易造成食物串味，还可能导致食材变质浪费。掌握正确的冰箱收纳技巧，既能延长食材保鲜期，又能让冰箱整洁有序。
首先，生熟分开是基本原则。熟食和即食食品放在上层，生肉生鱼放在下层，避免交叉污染。蔬菜水果更好用保鲜袋分装，叶菜类可以先裹一层厨房纸巾再装入袋中，吸收多余水分延缓腐坏。
其次，合理利用收纳盒。使用透明保鲜盒分类存放，不仅一目了然，还能叠放节省空间。鸡蛋更好放在原装盒里，置于中层恒温区。
最后，定期清理冰箱很重要。建议每周检查一次过期食材，每月彻底擦拭一次内壁和隔板，保持冰箱内部干净卫生。
